任先生生日那天，他在当地一家酒店订了五桌宴会。为了助兴，他还拿出自己珍藏的药酒给客人们喝。
宴会开始不到半个小时，一些饮酒的客人就开始出现不适、呕吐的情况。不久后，15名喝了药酒的人开始出现严重不适，被送往医院抢救。结果，15人被诊断为肾衰竭，其中5人因病情太重、抢救无效而死亡。
重庆市食品药品监督管理局和疾病预防控制中心对残留药酒进行分析后发现，中毒与药酒中含有一种名为“雪商蒿”的中药有关。此药材毒性很大，切忌内服。一场生日宴会因药酒酿成无法挽回的悲剧。
然而，药物和酒精中毒事件并不是独一无二的。
来自桂林的魏女士多年来患有腰椎间盘突出症。前不久，她从熟人那里得到了治疗腰痛的中药方子，于是她自己泡了药酒来治疗，同时也内服了外用药。结果是急性中毒。经诊断，韦女士为乌头碱药物中毒。
来自江苏的徐先生热衷于医疗保健。他听说药酒可以延年益寿，就在家自制了药酒。没想到有一天，他突然陷入了昏迷。家人误以为是中风。经诊断，徐先生自制的药酒中含有有毒曼陀罗。最终他误喝了它并被送进了医院。
“药酒”实际上是以酒精为基础，添加了额外的“药物”。相当于用酒“提取”了一些溶于酒精的药用成分。
01
自酿药酒真的安全吗？
事实上，民间对于自饮存在很多误区。例如，在酿酒过程中，器具没有经过适当的消毒，或者使用未经加工的药材、活动物等，自行酿造酒。殊不知，这些细节可能会导致我们喝的酒中含有大量细菌和病毒。
酒精不能解毒，但与有毒药材一起饮酒会放大毒性。
武汉市第一医院药剂科中医刘金伟表示，乌头、附子等祛湿药材均含有毒性。如果浸泡在酒中，溶解在酒精中后会增加有毒物质的泄漏。内服可能会导致饮用者心律失常、四肢麻木等。
02
中药真的“无毒无副作用”吗？
很多人认为中医比西医更安全。毕竟它是天然植物。即使不能治病，吃了也不会坏。
如果你这么认为，那你就低估了“自然”。常用中药饮片中，有毒饮片有10种，有毒饮片多达42种。如果不按要求服用，很容易引起肝毒性和肾毒性。
中药肝毒性分为肝细胞损伤型、胆汁淤积型和混合型。混合型患者肝损害最为严重。
中药肾毒性是指中药在临床使用过程中对肾脏造成的毒性反应。轻者可引起急、慢性肾功能损害，重者可引起肾功能衰竭。
任何药物都有其副作用。在使用中药时，要正确对待，不仅要确认其临床疗效，还要了解其副作用。引起肝、肾毒性的药物应慎用，避免过量或长期服用。同时，建议患者在正规医疗机构和药师的指导下使用中药饮片，避免盲目、随意用药。
03
药酒能吸收多少中药营养？
药酒是传统的滋补品。酒精确实可以溶解中药中的营养成分，但溶解的营养成分有限，与从食物中获取的营养成分类似。我对药酒做了研究，分析了其中的微量元素和氨基酸含量。虽然可以检测到多种微量元素和游离氨基酸，但营养成分并不是很特别，在日常饮食中就可以充分吸收。
04
用酒泡中药真的更补虚吗？
中药泡酒不太滋补。喝完药酒后，会感觉全身发热。其实这就是酒精的作用。酒精可以促进血管扩张，加快血液循环，但不是中草药的作用。此外，用中药泡酒也存在安全隐患。中草药成分复杂，如果不了解配制常识，不掌握药物的性状和用量，将会威胁到您的健康。
05
这3种中药别用来酿酒
这三种中药大多有毒，需要辩证使用，不要私自泡酒饮用。
矿物质：包括含砷药物：砒霜、砒霜、雄黄、赤矾等；含汞药物：朱砂、氯化汞、轻粉、红粉等；其他矿物药，如硼砂等，这些药材含有中药毒性，会给患者带来严重的不适。
植物类：包括含有生物碱的中药：如雷公藤、草乌、益母草等；含马兜铃酸的中药：如传家藤、续骨风、广防己、细辛等；含有其他成分的中药：白地白、牵牛花、巴豆等。对于肾功能不全的患者来说，可能会引起急性肾功能衰竭或血尿等症状。
动物：包括斑蝥素：具有极强的肾毒性，主要含有斑蝥素酸酐。中毒发生迅速。如果不及时治疗，肾功能无法恢复甚至死亡。蜈蚣和蜂毒也具有肾毒性，可引起泌尿系统症状。关节炎、腰痛、水肿等症状；熊胆：长期使用熊胆会导致肝、肾损害。
06
安全使用药酒，必须注意3件事
在我国，利用酒来治疗疾病和制药有着悠久的历史。但安全使用药酒时，需要注意以下几点：
请勿推销自制酒精饮料
自制酒存在很多不可控因素，如处方配伍、药材来源、酒精含量、储存环境等，如果不小心，可能会在饮用后引起不适甚至生病。
服用药酒要小心
药酒虽有优点，但并不适合所有人，对高血压、中风、肝肾系统疾病、湿疹等患者有害。另外，正在服用头孢菌素类、镇静催眠药、抗过敏药等的人也不宜喝药酒。
药酒也应根据个人耐受程度饮用。不可过量饮酒，也不宜早上或晚上空腹饮用。
预防药物和酒精中毒
很多药物不适合酿造药酒。对于不了解药物毒性的普通人来说，盲目酿造酒可能无法考虑剂量，从而可能导致药物中毒。
因此，对来历不明的民间偏方应谨慎对待。不要购买成分不明、来历不明的药酒。外用药酒和内用药酒应区别。
药酒不仅仅是酒，它也是药，不宜盲目服用。尤其是饮酒好的人，容易暴饮暴食，可能导致药物摄入过多，造成身体损伤。
小苗再次提醒，药酒是用来治疗疾病的，健康人没必要喝。自制酒未经测试，其性质极不确定，安全性无法保证。喝的时候要小心。如果感觉不适，请催吐并立即就医。
健康需要传承
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